Nieuw tǿpic!

ImageSocial talk, maar dan in het Nederlands. Dit is de opvolger van het Praethuis uit het BBS tijdperk. Tagline verplicht !

Forum rules
Image
Post Reply
User avatar
ehusmann
Scramble Master
Scramble Master
Posts: 6090
Joined: 03 Aug 2005, 14:34
Location: Loures, Portugal

Re: Nieuw topic!

Post by ehusmann »

Of gekookt in bier met een snufje papaver en een scheutje sambal :W:

Erwin
Top
User avatar
Polecat
Scramble Master
Scramble Master
Posts: 5048
Joined: 12 Jul 2007, 13:58
Type of spotter: Omnivore
Subscriber Scramble: Polecat
Location: The Middle East of The Netherlands

Re: Nieuw topic!

Post by Polecat »

gestoofd in capibarabouillon.. met een toefje wasabi :-d)
I have never drunk milk, and I never will . . . .
Top
User avatar
Stefan
Scramble Master
Scramble Master
Posts: 5445
Joined: 18 Sep 2002, 12:56
Subscriber Scramble: Stefan
Contact:
Contact Stefan

Re: Nieuw topic!

Post by Stefan »

Krokante capibara
Ingrediënten voor 16 personen
2 grote Capibaras (vraag hierom bij de toko het vlees is vrij zeldzaam) 1 kilo bananen, 2 el. saffraan, 1 el. kaneel, 4 eieren, sojasaus, zout & peper, scheut cognac (liefst dure voor een goede smaak)

Hulpmiddelen
Ovenschotel, grote pan, grote koekepan

Bereidingswijze
Capibaravlees in repen snijden, 10 minuten koken in grote pan met water en het saffraan, dan de capibara 5 minuten op hoog vuur aanbakken in de koekepan, voeg naar smaak peper, zout en sojasaus toe. Vervolgens 30 minuten laten sudderen. snijdt intussen de bananen in plakjes en bak deze in wat olie aan met het kaneel en wat sojasaus, naar smaak. Kieper vervolgens het hele zooitje in een ingevette ovenschaal, roer de eieren erdoor en zet het geheel in een voorverwarmde oven (250 graden) laat het geheel vervolgens 20 minuten in de oven staan en haal het geheel er dan uit. Gooi vervolgens een aar flinke scheuten cognac over de schotel heen en steek deze aan. als het vuur gedooft is de ovenschotel serveren met rijst.

Serveertips
* kook de rijst met wat saffraan, daar wordt deze mooi geel van.
* gebruik (in plaats van bananen) eens een ananas, deze hoeft niet aangebakken te worden.
Top
User avatar
Polecat
Scramble Master
Scramble Master
Posts: 5048
Joined: 12 Jul 2007, 13:58
Type of spotter: Omnivore
Subscriber Scramble: Polecat
Location: The Middle East of The Netherlands

Re: Nieuw topic!

Post by Polecat »

wow, koken met sefnat :closed:
het smaakwater klotst me door de muil....

(al is opstoken van drank wel een lastig te nemen horde...)
I have never drunk milk, and I never will . . . .
Top
User avatar
ehusmann
Scramble Master
Scramble Master
Posts: 6090
Joined: 03 Aug 2005, 14:34
Location: Loures, Portugal

Re: Nieuw topic!

Post by ehusmann »

Stefan wrote:Gooi vervolgens een aar flinke scheuten cognac over de schotel heen en steek deze aan. als het vuur gedooft is...
...en je keuken nog bruikbaar is, er geen rookalaram is afgegaan en de brandweer niet op de stoep staat...

Dat was je nog vergeten te melden.

Erwin
Top
User avatar
Stefan
Scramble Master
Scramble Master
Posts: 5445
Joined: 18 Sep 2002, 12:56
Subscriber Scramble: Stefan
Contact:
Contact Stefan

Re: Nieuw topic!

Post by Stefan »

ehusmann wrote:
Stefan wrote:Gooi vervolgens een aar flinke scheuten cognac over de schotel heen en steek deze aan. als het vuur gedooft is...
...en je keuken nog bruikbaar is, er geen rookalaram is afgegaan en de brandweer niet op de stoep staat...

Dat was je nog vergeten te melden.
Inderdaad. Ik zie dat ik er ook niet bij heb vermeld dat je eerst met een grote hamer een flinke tik aan je capibara moet verkopen om te zorgen dat ie het leven laat.

In deel 2; Halal krokante capibara
In deel 3; 5 kiklo inktvip (aka TOFKAP)

Nestaf
Top
User avatar
ehusmann
Scramble Master
Scramble Master
Posts: 6090
Joined: 03 Aug 2005, 14:34
Location: Loures, Portugal

Re: Nieuw topic!

Post by ehusmann »

In dat tempo verheug ik me nu al op deel 4!!

Erwin
Top
User avatar
Polecat
Scramble Master
Scramble Master
Posts: 5048
Joined: 12 Jul 2007, 13:58
Type of spotter: Omnivore
Subscriber Scramble: Polecat
Location: The Middle East of The Netherlands

Re: Nieuw topic!

Post by Polecat »

en voor de vegetariers tofupibara?
I have never drunk milk, and I never will . . . .
Top
User avatar
Stefan
Scramble Master
Scramble Master
Posts: 5445
Joined: 18 Sep 2002, 12:56
Subscriber Scramble: Stefan
Contact:
Contact Stefan

Re: Nieuw topic!

Post by Stefan »

Polecat wrote:en voor de vegetariers tofupibara?
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=AFpcPszhYbs[/youtube]
Top
User avatar
Polecat
Scramble Master
Scramble Master
Posts: 5048
Joined: 12 Jul 2007, 13:58
Type of spotter: Omnivore
Subscriber Scramble: Polecat
Location: The Middle East of The Netherlands

Re: Nieuw topic!

Post by Polecat »

strobotofu..... ?

klinkt bijna als de uitvinder van de vuvuzela....
I have never drunk milk, and I never will . . . .
Top
User avatar
ehusmann
Scramble Master
Scramble Master
Posts: 6090
Joined: 03 Aug 2005, 14:34
Location: Loures, Portugal

Re: Nieuw topic!

Post by ehusmann »

Image
Top
User avatar
Polecat
Scramble Master
Scramble Master
Posts: 5048
Joined: 12 Jul 2007, 13:58
Type of spotter: Omnivore
Subscriber Scramble: Polecat
Location: The Middle East of The Netherlands

Re: Nieuw topic!

Post by Polecat »

oooohh... hij zegt fuk! :oops:


(is het nu al weekeinde dan?)
I have never drunk milk, and I never will . . . .
Top
User avatar
Gerard
Scramble Master
Scramble Master
Posts: 3941
Joined: 25 Feb 2007, 20:00
Subscriber Scramble: Jawohl
Location: 9.9NM NE of Büdingen AAF (closed)

Re: Nieuw topic!

Post by Gerard »

Het is bijna weekeinde.
Ik zeg alleen maar P O E T S

Piss
On
Everything
Tomorrow's
Saturday

8)
.          |
          /O\
\_______[|(.)|]_______/
  o   ++   O   ++   o
Top
User avatar
Polecat
Scramble Master
Scramble Master
Posts: 5048
Joined: 12 Jul 2007, 13:58
Type of spotter: Omnivore
Subscriber Scramble: Polecat
Location: The Middle East of The Netherlands

Re: Nieuw topic!

Post by Polecat »

Gerard wrote:Het is bijna weekeinde.
Ik zeg alleen maar P O E T S

Piss
On
Everything
Tomorrow's
Saturday

8)
kijk nou uit, voor je het weet komt FatSen weer met een recept hoe je een poets moet bakken!
I have never drunk milk, and I never will . . . .
Top
User avatar
Polecat
Scramble Master
Scramble Master
Posts: 5048
Joined: 12 Jul 2007, 13:58
Type of spotter: Omnivore
Subscriber Scramble: Polecat
Location: The Middle East of The Netherlands

Re: Nieuw topic!

Post by Polecat »

had toch wel stiekem verwacht dat jij de oudhollandsche boterpoetsjes weer wat onder de aandacht wilde brengen...
I have never drunk milk, and I never will . . . .
Top
Post Reply

Return to “'t Praethuys”